La riqueza gastronómica mexicana le ha valido ser nombrada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. No en vano, la comida tradicional mexicana está muy viva en la calle y conforma uno de los pilares culturales del país. Generalmente con una base de maíz, y casi siempre con opciones vegetarianas, cada platillo es una delicia poco o nada parecida a la comida mexicana que conocemos fuera de este país. También con opciones vegetarianas, estas 10 opciones harán las delicias de los amantes de todo tipo de comida. Y, para rematar el día, nos fuimos al Nevado de Toluca, un espectacular volcán a 4.680 metros sobre el nivel del mar.